Тенерифе
 

Тенерифе, самый крупный из всех островов Канарского архипелага, расположен чуть выше Северного тропика, недалеко от западного побережья Африки. Тенерифе - это 2000 квадратных километров разнообразных ландшафтов, где находят себе место и многочисленные пляжи, и крутые скалы, и зеленые долины, и застывшие потоки вулканической лавы. Здесь путешественник в полной мере оценит всю прелесть этого края, - одного из главных центров международного туризма. Легендарная земля древних мореплавателей и поэтов, остров и по сей день остается зеленым магнитом в синеве Атлантического океана. Сохранив все свое своеобразие, Тенерифе представляет безграничные возможности для отдыха и развлечений. Санта Крус де Тенерифе - столица острова Тенерифе и провинции Санта Крус. Город богат музеями и интересными зданиями; недалеко от него находятся такие примечательные места, как Пик Тейде, самая высокая вершина Испании, и города: Пуэрто де ла Крус, главный туристический центр острова, и Ла Оротава, расположенный в одноименной долине, своеобразная архитектура которого оказала существенное влияние на архитектуру в Испанской Америке.

На острове царит вечная весна и хорошая погода, и это отнюдь не рекламная фраза. Географическое расположение Тенерифе, а также воздействие некоторых благоприятных факторов, поддерживают теплую температуру круглый год. Зимой здесь не холодно, а летом никогда не бывает душно и очень жарко. В любое время года шкала термометра колеблется между 20-25 градусами тепла, а температура воды порой выше атмосферной. Но это постоянное состояние погоды не должно истолковываться как однообразие. Особый рельеф острова, достигающий 3718 м на вершине Тейде (Teide), и пассаты, постоянно ласкающие побережье Тенерифе, наделяют его многочисленными микроклиматами, являющимися одной из неисчислимых прелестей этого края. Так что в зимнее время можно превосходно искупаться в океане или в бассейне гостиницы, а потом подняться на склон вулкана и там повозиться в снегу! Климатические условия делят Тенерифе на две части. На северной Валье-де-ла-Ортава (Valle ds la Ortava), Пуэрто-де-ла-Круз (Puerto de la Cruz) - климат обычно мягче и прохладнее, чем на южной - Лос-Кристианос (Los Cristianos), Плайя-де-лас-Америкас (Playa de las Amerricas), Лос-Гигантес (Los Gigantes), где он более жаркий и солнечный. Но, как на севере, так и на юге, он восхитителен.
Вся жизнь острова связана с океаном. Это граница и дорога, работа и житница, горизонт, за которым исчезают друзья и возвращаются надежды...
На Тенерифе можно заниматься любым видом водного спорта в любое время года. А спортивные причалы, то там, то здесь украшающие изгибы побережья острова, переполнены яхтами и лодками, расписанными веселыми и яркими красками и нетерпеливо ожидают возможности померяться силами с волнами и ветром.
Иногда, доверяясь своим древним связям с океаном, островитяне изменяют береговую черту, чтобы еще больше украсить побережье. Пляж Лас-Тереситас (Las Teresitas) в Санта-Круз-де-Тенерифе (Santa Cruz de Tenerife), столице острова, чудесный Лаго-де-Мартаинез (Lago de Martianez) в Пуэрто-де-ла-Коуз являются наглядными тому примерами.
Всегда теплый Атлантический океан, окружающий остров, открывает путешественникам свои различные аспекты: спокойный и беспечный на пляжах, грозный и серебристый от пены у отвесных скал. А любители подводного плавания обнаруживают в его глубинах сокровища флоры и фауны.
Многочисленные старинные парусники предлагают туристам экскурсии вдоль побережья, а современные суда быстро покрывают расстояния между островами. К примеру, с юга Тенерифе можно переплыть на остров Гомера (La Gomera), где находится национальный парк.
Пейзаж Тенерифе - это не одно целое, а настоящая мозаика. Благодаря различным микроклиматам, отличается поразительным разнообразием цветов, ароматов, перспектив и панорам, способных ошеломить нас и вызвать ощущение, что мы попали в другую страну или даже на другой континент.
Очень обобщая, можно разделить Тенерифе на зеленый и влажный Север, заросший густой растительностью, и на сухой Юг, желто-красного цвета, покрытый растениями, приспособленными к интенсивному солнцу. Но это объяснение чересчур наивно. Ведь есть еще горная цепь Кордильера-де-Анага (Cordillera de Anaga), настоящий хребет острова, на гребне которого цветет лаурисильва, реликвия доисторической флоры, нашедшая на архипелаге свое последнее убежище. Вспомним также неприступные пропасти, удивительно красивые и чуждые времени и миру, как, например, Адская пропасть. И пляжи с черным песком на севере и серым на юге. И пальмы, охранники моря, что качаются вдоль побережья от Сан-Хуан-де-ла-Рамбла (San Juan de la Rambla) до Ла-Исла-Ваха (La Isla Baja). И субтропически едолины, как Ла-Оротава (La Orotava), и сосновые леса, и туманы, превращающиеся в белую мантию: море облаков над морем воды... И самая главная достопримечательность Тенерифе - Национальный парк Лас-Канадас (Las Canadas), огромный вулканический кратер, в центре которого возвышается Тейде, ужасающий бог гуанчей - доисторических жителей Тенерифе. Изогнутые лавы, неожиданные цвета, причудливые формы капризных каменных фигур, составляющие пейзаж Лас-Канадас, явится для вас неожиданным, захватывающим и незабываемым зрелищем!
Кухня Тенерифе очень своеобразна и доставит много приятных минут любителям вкусно поесть. Будучи достаточно простой, она хранит множество сюрпризов для гурманов.
Благодатный климат острова и щедрые дары моря дают возможность кухне Тенерифе избегать трудностей, используя продукты, имеющие натуральный и подлинный вкус. Рыба обычно отваривается и подается со специальным, слегка острым соусом "де мохо" (de mojo) и знаменитой сморщенной картошкой. Но невозможно отказаться и от жаркого из рыбы, политого соусом, приготовленным из муки поджаренных зерен.
Мясные блюда типичные для Тенерифе - это заяц в остром ароматном соусе салморехо и праздничное мясо. Их рекомендуется поливать вином: Такоронте-Асентэхо (Tacoronte-Acentejo) или белым южным.
Белые и нежирные сыры Тенерифе, тропические фрукты: ананасы, бананы, манго, папайя и другие очень вкусны и ставят перед обширным выбором, когда доходит до десерта. Большой популярностью на десерт пользуются также кондитерские изделия, например, такие как гоголь-моголь, кукуруза, сваренная в молоке, и взбитые яйца с сахаром.
Но если Вы все же не любитель дегустировать новые и неизведанные блюда, на Тенерифе есть прекрасные рестораны с международной кухней, а также с национальной: испанской, французской, итальянской, немецкой и т.д. Вам остается только выбрать и, наконец, согласиться, что Тенерифе - это остров с разнообразной и вкусной едой.
Развлекаться на острове Тенерифе очень легко. Как дети, так и взрослые приходят в восторг от всех удовольствий, которые их здесь ждут: пляжи, бассейны, спорт, карнавалы и множество различных сюрпризов. На острове есть немало мест, которые специально предназначены для смеха и веселья, к примеру, аквапарк Октопус (Octopus) с потрясающими водными аттракционами на юге и Лоро Парк (Loro Park) в Пуэрто-де-ла-Круз, где публику восхищают сообразительные попугаи и умные дельфины. Помимо этого большинство гостиниц устраивают спектакли на своих концертных площадках и дискотеках.
Любителям походить по магазинам и лавочкам и даже тем, кто не принадлежит к их числу, будет приятно узнать, что благодаря особым условиям, которые получили Канарские острова при вступлении в Европейское сообщество, цены на определенные товары здесь намного ниже, чем на континенте. Кроме того, на Тенерифе часто устраиваются популярные и многолюдные базары, где продаются фотоаппараты высокого качества, телевизоры, часы, электронные игры, драгоценности, шелка и т.д.
Не будут скучать на Тенерифе и люди, увлекающиеся историей и искусством - на острове есть множество музеев и галерей. В Санта-Круз-де-Тенерифе устроена постоянная уличная выставка скульптур, благодаря которой улицы и бульвары города украсились произведениями великих скульпторов, таких как Моор или де Чилида.
В Ла Лагуна каждый год проводится международный фестиваль театра, в котором принимают участие известные труппы со всего мира и показывают свои самые выдающиеся спектакли. А фестиваль музыки Канарских островов длится месяцами и собирает на Тенерифе всемирно знаменитые оркестры и солистов, таких как Пласидо Доминго или Альфредо Краус.

Если на Тенерифе очень легко развлекаться днем, то ночью это просто неизбежно. Дискотеки, клубы и банкетные залы зазывают к себе людей всех возрастов.
Здесь постоянно организовывается множество спектаклей: от фольклорных выступлений и фламенко до концертов звезд эстрады и артистов балета.
На Тенерифе есть два казино - Одно в Плайа-де-лас-Америкас, другое в Таоро (Taoro). Оба принадлежат местному правительству, и доходы от них идут на улучшение туристической инфраструктуры. В этих элегантных местах Вы сможете попытать счастье и познакомиться с интересными людьми.
Под ночным, усыпанным звездами небом Тенерифе время проходит весело и незабываемо. Но среди всех ночей года некоторые имеют своеобразную прелесть. Это карнавальные ночи - самый многолюдный, красочный и любимый праздник на Тенерифе. В карнавале принимают участие все островитяне, делая его волшебным и восхитительным. Никто не может остаться равнодушным при таком проявлении фантазии, общее веселье увлекает Вас в море плясок, смеха и музыки. Можно сказать, что карнавал - это душа необыкновенного острова, ждущего Вас с раскрытыми объятиями и искренней улыбкой на устах.